文山福万家  正宗文山三七
文山三七粉吃法——文山三七粉炖螃蟹美味又健

药膳:文山三七粉炖螃蟹

文山三七粉炖螃蟹美味又健


功效:极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。

  
三七粉炖螃蟹的做法:

1.准备材料:螃蟹数只(根据自己的需求)、文山三七粉8克左右(自己斟酌下多少克)

2.制作步骤
(1)将螃蟹放到水盆子里,取刷子或牙刷,全身都洗刷干净,切记先不要把捆绑的线剪掉而洗刷
(2)取三七粉和螃蟹置入炖盅内,用文火慢慢炖,直至蟹肉炖熟。

3.三七炖螃蟹吃法与注意事项
(1)当螃蟹炖熟时,汤药、螃蟹皆可进食;
(2)螃蟹蘸料吃更美味,比如将姜切成米碎粒、加入剁椒、生抽等配料,沾着吃美味爽口;
(3)凡跌打损伤者、胃口不好、清热上火皆可进食;
(4)凡吃过三七炖螃蟹都不宜吃:西红柿、橘子、花生、梨、冰冻饮料等。